ほうれん草

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■ほうれん草■

ほうれん草には、カロチンやビタミンC、鉄分が豊富に含まれています。
ほうれん草は、貧血や風邪の予防、がん予防に効果的な食品だといわれています。
　
ほうれん草には、エストロゲンに似た働きをしてくれるイソフラボン誘導体という成分が含まれているので、バストアップにも効果があるといわれています。
イソフラボン誘導体は植物性エストロゲンとも呼ばれていて、バストアップ効果や美肌効果があります。
　
ほうれん草に含まれているビタミンAは、油と相性が良いので、炒め物などにして油と一緒に摂取すると吸収率があがります。