必須アミノ酸

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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　必須アミノ酸

必須アミノ酸とは、ロイシン、フェニルアラニン、イソロイシン、リジン、メチオニン、ヒスチジン、スレオニン、バリン、トリプトファンの９種類のアミノ酸のことをいいます。
これらのアミノ酸は体内では全く合成できないか必要な量を生成できません。
そのため、毎日の食事からバランスよく摂取しなければなりません。
何かひとつでも不足していると、他の必須アミノ酸も不足しているものレベルになってしまします。