難消化デキストリン

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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難消化デキストリン
消化酵素で分解されない、ブドウ糖が連結した分子（デキストリン）のことを難消化デキストリンといいます。デンプンの仲間で、代表的なものでは、環状オリゴ糖があります。難消化デキストリンは、コレステロール値の低下や中性脂肪の減少、便秘解消などに効果があります。