ナイアシン（ニコチン酸）

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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ナイアシン（ニコチン酸）
ビタミンＢ群の中の水溶性ビタミンのひとつで、ニコチン酸やニコチン酸アミドなどを総じてナイアシンといいます。ナイアシンは、糖質や脂質の代謝を活発にする働きがあります。また、血行をよくし、脳神経の働きを高め、ヒスタミンを抑制して炎症を抑えます。