オレイン酸

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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オレイン酸
オレイン酸は、酸化しにくい一価不飽和脂肪酸の中のひとつで動脈硬化に効果があります。オレイン酸は、悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールは低下させません。オリーブオイルやキャノーラ油などの植物油に多く含まれています。