ペクチン

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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　ペクチン

ペクチンは、ほとんどの野菜や果物に含まれている天然の多糖類のことです。
特に、柑橘系の果物に多く含まれています。
ペクチンは、コレステロールの上昇を抑えたり、動脈硬化や高血圧、心筋梗塞や糖尿病に効果があります。
食物繊維の一種でもあることから、腸の健康にも効果があります。

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