クコの実

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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　クコの実

クコの実とは、中国が原産地の赤色の木の実です。
クコの実には、ベータカロチンが豊富に含まれているので、老化の予防や免疫力の向上に効果があります。
赤い色素には、ベタインという成分が含まれていて、疲労回復にも効果があります。
また、肝臓病や高血圧、動脈硬化の予防、コレステロール値の低下、糖尿病の治療、抗ガン作用などにも効果があるといわれています。
中国では３千年以上前から、実や木の葉、根、皮を薬として利用しています。