ドクダミ(どくだみ)

ドクダミ(どくだみ)

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか?栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。
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 ドクダミ(どくだみ)
ドクダミは多年草で、日本全国各地に生息しています。
山や野原、道ばたなどでも、湿気の多いところであれば、普通に自生しています。
ドクダミの生の葉の悪臭成分には、抗菌作用や抗カビ作用があり、水虫の治療などに使われています。
ドクダミの青汁は、十二指腸潰瘍や胃痛に効果があります。
乾燥させると悪臭は消え、ドクダミ茶として摂取するのが一般的です。
肌荒れ、利尿作用、高血圧、脳卒中、動脈硬化、心臓病などの予防にも効果があります。
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