生食（センシク）

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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生食（センシク）
生食（センシク）は、穀物や野菜、豆類、海草などを生のまま凍結し乾燥させ、粉末状にした健康食品です。ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維や酵素などが豊富に含まれています。生食（センシク）には、免疫力の向上、老化の予防、生活習慣病や肥満の予防に効果があります。