マリアアザミ（オオアザミ）

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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　マリアアザミ（オオアザミ）

マリアアザミは、菊科の植物でオオアザミともよばれているハーブです。
薬用には、マリアアザミ（オオアザミ）の種子と葉が利用されていて、肝臓や胆のうに効果があります。
マリアアザミ（オオアザミ）の趣致抽出エキスにはたくさんの有効成分が含まれていて、肝炎や肝硬変、アルコール性肝障害、滋養強壮、抗酸化作用、解毒作用などにも効果があるといわれています。