シソ油

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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シソ油
シソ油は、エゴマから抽出される油のことです。シソやエゴマには、カルシウム、鉄、カロチン、カリウム、ビタミンなどが含まれています。シソ油に含まれている、α-リノレン酸（シソエキス）という脂肪酸の働きで、免疫力を向上させます。