にがり

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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にがり
にがりは、海水が濃縮されている液体で、海水から塩を生成する時に残ったものです。にがりには、天然のミネラル分が多く含まれていて、特に、マグネシウムが多く、便秘解消に効果があるといわれています。また、脂肪や糖の吸収も抑え、血糖値の上昇を抑える働きもあります。