もろみ酢

栄養成分豆知識では、栄養成分と食物・健康をわかりやすく解説しています。忙しさにおわれて外食やコンビニ弁当で毎日の食事を済ませている人が多いのではないでしょうか？栄養が偏ると、体力の減退や肌荒れ、病気の原因になってしまいます。ぜひ、この機会に栄養成分を学び、日々の健康管理に役立てましょう。

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　もろみ酢

もろみ酢は、天然醸造酢で、黒麹菌を使用する泡盛や焼酎からできます。
もろみ酢にはクエン酸が多く含まれていて、その他にもアミノ酸やビタミン、ミネラルなどが含まれています。
もろみ酢は、クエン酸やアミノ酸の働きによって、血をサラサラにしたり、疲労の回復、美肌、ダイエットなどに効果があります。
また、動脈硬化、高血圧、糖尿病などの予防にも効果があるといわれています。